Knäckiga kryddkakor

Igår bakades det Knäckiga kryddkakor här hemma. De är supergoda och går både fort och enkelt att göra! Superbra julkakor!

Recept på Knäckiga kryddkakor
ca: 45 stycken

Ingredienser:
2½ dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk malen ingefära
1 tsk stötta kardemummakärnor
½ tsk bikarbonat
2 msk ljus sirap
100 g smör

Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Blanda de torra ingredienserna i en matberedare. Ringla över sirapen och lägg i smöret skuret i mindre bitar. Arbeta snabbt ihop till en deg.
3. Ta upp degen och dela den i tre delar. Rulla ut varje del till en rulle, ca 40 cm lång. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Tryck till med en gaffel.
4. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
5. Låt kakorna svalna en stund på plåten. Skär dem i bitar!

Recept från ICA.